Boulettes de poisson

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette d’été, des boulettes de poisson. Ça vous rappelle peut-être quelque chose, puisque j’ai décidé de me lancer dans cette préparation, lorsque j’ai vu la dernière fois sur TF1, dans « Petits plats en équilibre », une recette de boulettes de maquereaux. J’ai trouvé cette idée top…

Pâtes à la sicilienne

Buongiorno 😀 Je reviens aujourd’hui avec une toute nouvelle recette complètement estivale … Issue d’une famille d’origine italienne, les pâtes sont pour moi la base de l’alimentation. Allant du simple spaghetti au beurre aux cannellonis bolognaises en passant par les linguines aux calamars, les pâtes permettent une multitude de recettes et de saveurs ! C’est…

Salade de sardines

Bonjour à tous ! Début Juillet, nous avons passé une petite semaine au Portugal avec mon chéri et ma belle-famille. Au menu : poulpe, soupe de poisson, bacalhau (morue) mais surtout sardines ! Impossible donc pour nous de revenir en France sans emporter avec nous quelques boîtes de sardines, véritables emblèmes du pays … Nous…

Boulettes de boeuf

Hello ! Nous avons tous forcément en nous un souvenir de boulettes ! Pour ma part, c’est celles de ma grand-mère qui me viennent en premier à l’esprit. Vraie italienne pure souche, elle a pour habitude de nous faire de temps en temps des boulettes de boeuf à la sauce tomate à tomber … Il…

Pâtes à la burrata

Hello 🙂 Je vous vois déjà saliver juste à la lecture du titre … oui oui aujourd’hui je vous propose une recette de pâtes à la burrata, ce fromage italien très très très gourmand. Pour ceux qui ne le connaissent pas, la burrata est un fromage typique de l’Italie, originaire des Pouilles. Sa forme peut…

Kitchen Trotter – Mai 2017

Hello hello ! Aujourd’hui je reviens pour vous parler une dernière fois de la box Kitchen Trotter … Et oui, mon abonnement de 6 mois s’arrête ce mois-ci. Du coup la box de Mai a été la dernière d’une longue série de presque 2 ans !! Mais bon, restrictions budgétaires obligent, la box est devenue…