Pâtes à la sicilienne

Buongiorno 😀 Je reviens aujourd’hui avec une toute nouvelle recette complètement estivale … Issue d’une famille d’origine italienne, les pâtes sont pour moi la base de l’alimentation. Allant du simple spaghetti au beurre aux cannellonis bolognaises en passant par les linguines aux calamars, les pâtes permettent une multitude de recettes et de saveurs ! C’est…

Salade de sardines

Bonjour à tous ! Début Juillet, nous avons passé une petite semaine au Portugal avec mon chéri et ma belle-famille. Au menu : poulpe, soupe de poisson, bacalhau (morue) mais surtout sardines ! Impossible donc pour nous de revenir en France sans emporter avec nous quelques boîtes de sardines, véritables emblèmes du pays … Nous…

Boulettes de boeuf

Hello ! Nous avons tous forcément en nous un souvenir de boulettes ! Pour ma part, c’est celles de ma grand-mère qui me viennent en premier à l’esprit. Vraie italienne pure souche, elle a pour habitude de nous faire de temps en temps des boulettes de boeuf à la sauce tomate à tomber … Il…

Pâtes à la burrata

Hello 🙂 Je vous vois déjà saliver juste à la lecture du titre … oui oui aujourd’hui je vous propose une recette de pâtes à la burrata, ce fromage italien très très très gourmand. Pour ceux qui ne le connaissent pas, la burrata est un fromage typique de l’Italie, originaire des Pouilles. Sa forme peut…

Kitchen Trotter – Mai 2017

Hello hello ! Aujourd’hui je reviens pour vous parler une dernière fois de la box Kitchen Trotter … Et oui, mon abonnement de 6 mois s’arrête ce mois-ci. Du coup la box de Mai a été la dernière d’une longue série de presque 2 ans !! Mais bon, restrictions budgétaires obligent, la box est devenue…

L’Auberge de la Reine Jeanne

Hello ! Ça faisait un petit moment que je n’avais ajouté d’article dans la partie « découvertes » et le week end dernier a été l’occasion d’enrichir celle-ci … Pour l’anniversaire de ma belle-mère, nous sommes allés passer la journée aux Baux de Provence pour découvrir les Carrières de Lumières. Je ne sais pas si vous connaissez, mais si…