Tarte aux pommes de Maman

Je vais vous donner LA recette de la tarte aux pommes de ma maman … Sa particularité ? le chocolat ! Oui car, bien que même sans cette tarte est excellente, ma maman rajoute des pépites de chocolat qui fondent tout doucement au four … Récit d’une gourmandise !

Sa recette pour 8 personnes (1 tarte) :

 ♥ 1 pâte brisée
♥ 5 pommes
♥ 25g de beuure
♥ 100g de sucre
♥ 1 sachet de sucre vanillée
♥ 1 sachet de pépites de chocolat

Commencer par prendre un plat à tarte et y étaler la pâte brisée.

Puis, éplucher les pommes et les couper en lamelles de taille moyenne. Dans le fond de la tarte, verser environ 20g de sucre répartis sur toute la pâte. Disposer les pommes sur le dessus et répartir le reste du sucre sur les pommes. Saupoudrer le tout de sucre vanillé et de pépites de chocolat. Pour finir, répartir des noisettes de beurre sur toute la tarte pour encore plus de goût.

Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C, pendant 30 minutes. Pour savoir si elle est bien cuite, piquer à l’aide d’un couteau les pommes, elles doivent être fondantes et la pâte bien dorée.

Laisser refroidir et déguster avec une boule de glace à la vanille … Bon appétit !

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