Glace à la nectarine (sans sorbetière)

Bonjour à tous 🙂

J’espère que vous avez tous passé un bon long week-end (malgré les événements qui se sont déroulés …) !

Je reviens aujourd’hui avec une recette très très T-R-È-S fraîche, des glaces à l’eau à la nectarine. 😀 C’est une recette que j’ai complètement improvisée de A à Z ! J’avais quelques fruits qui commençaient un peu à virer et plutôt que de les jeter, je me suis dit qu’ils pourraient bien servir pour faire des glaces !

Alors attention, il ne s’agit pas de glaces comme vous pourrez en avoir avec une sorbetière, que ce soit crème glacée ou sorbet. Il s’agit beaucoup plus d’une glace à l’eau hyper rafraîchissante qu’une glace dessert onctueuse !

Ma recette pour 6 glaces : 

  • 3 nectarines jaunes
  • 1 pincée de vanille
  • 1 c. à café de sirop d’érable (ou si vous préférez de sirop d’agave)
  • 6 moules à glaces

Tout d’abord le plus important est bien sûr d’avoir les moules adéquates. Pour ma part je me suis servie de moules que j’avais acheté à IKEA l’année dernière et qui sont d’ailleurs toujours en vente ! Ils m’ont coûté seulement 2,50€ les 6 … Et voici le lien pour les acheter 🙂

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Une fois que le matériel est ok, c’est parti pour la recette !

Lavez et pelez vos fruits. Coupez-les en morceaux grossiers et mettez le tout dans un bol à bords hauts. À l’aide d’un mixeur plongeant, mixez le tout jusqu’à l’obtention d’un smoothie bien lisse.

NB : Vous pouvez aussi mettre tous vos fruits dans un blender et mixer la préparation directement dedans !

Rajoutez à votre préparation une petite pincée de vanille et un filet de sirop d’érable. Pour ma part je me suis servie de ce sirop mais si vous le souhaitez vous pouvez le remplacer par du sirop d’agave ou même du miel liquide !

Mixez à nouveau le tout pour bien mélanger.

Versez ensuite environ 3,5 c. à soupe dans chaque moule et refermez-les avec les petits bâtons prévus à cet effet. Appuyez légèrement afin que le bâton adhère bien à la préparation.

Ensuite directement le congélateur pour au moins 12h. Un conseil, faites ces petites glaces avant d’aller vous coucher comme ça le lendemain elles seront prêtes sans attendre !

Bon ben y a plus qu’à déguster … Bon appétit ! 😀

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8 commentaires Ajouter un commentaire

  1. kokoyladiet dit :

    ça donne envie et la glace et la piscine 🙂

  2. les2licornes dit :

    Hum! Ça à l’air très bon. Et j’adore ton blog ♥. Bisous : )

    1. Merci beaucoup pour ce gentil com ! 😀

  3. Mon Îlot Pâtisseries dit :

    Ta photo donne définitivement envie.

    Tu devrais la soumettre à Miko pour qu’ils te recrutent en tant que photographe culinaire haha. Elle est vraiment top !

    1. Merci c’est super gentil !!! 😁

  4. Avec ces température ça fait trop du bien de manger une glace ! Et maison, c’est juste une tuerie !

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