Purée de Butternut

Butternut, quesako ? La Butternut est tout simplement une courge en forme de grosse poire au goût très doux avec des notes de noisettes. Je n’avais jamais cuisiné de courge jusqu’à cette recette. Je ne savais pas comment les faire ni laquelle choisir. Le week end dernier je me suis lancée, et pour une première…

Escalope de dinde panée

Coucou tout le monde, je reviens après quelques mois d’absence. Milles excuses entre mon stage et les vacances d’été je n’ai pas trop trop eu le temps de cuisiner et surtout d’écrire pour mon blog. Mais me revoilà ! Pour bien commencer la rentrée je vous propose une variante des escalopes à la milanaise, des…