Chirashi saumon / avocat

Bonjour à tous ! Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous une recette dont je commence vraiment à être fan ; celle du chirashi. Le chirashi (ou chirashizuhi pour les plus initiés d’entre nous) est un plat typique japonais qui consiste en fait en un sushi déstructuré. Le plat se compose donc de riz, de…

Kitchen Trotter – Janvier 2017

Hello ! 😀 La voici, la voilà, la Kitchen Trotter du mois de Janvier est enfin arrivée et avec elle, mon petit debrief mensuel ! Pour commencer l’année, Kitchen Trotter a décidé de nous enlever de notre quotidien pluvieux et froid pour nous emmener vers une destination beaucoup plus exotique : l’Inde. Commençons par la…

Kitchen Trotter – Décembre 2016

Bonjour à tous et à toutes ! J’espère que vous allez bien en cette semaine de fêtes … Je suis DÉSOLÉE de vous avoir abandonné pendant 2 semaines mais c’est vrai que ces derniers week-end étaient chargés ! Entre les préparatifs de Noël, les repas en famille, entre amis … Je n’ai pas eu beaucoup…

Kitchen Trotter – Novembre 2016

Bonjour ! L’article de la semaine portera sur le débrief de la Kitchen Trotter du mois de Novembre ! Oui oui du mois de Novembre, et non ce n’est pas parce que je suis en retard dans mon planning d’articles mais bien parce que je ne l’ai reçu que samedi dernier donc le 2 Décembre…

Pilaf de céréales curry/coco et cabillaud poché au piment doux

Bonjour à tous ! Je reviens après une petite semaine d’absence avec une recette inspirée du dernier magazine Healthy Food qui est sorti il n’y a pas très longtemps dans les kiosques. En feuilletant le magazine je suis tombée sur une recette qui donnait tres envie ! Celle d’un pilaf de petit épeautre au curry…

Kitchen Trotter – Août 2016

Bonjour à tous ! On démarre ensemble une nouvelle semaine avec le contenu de la box Kitchen Trotter du mois d’Août ! Ce mois-ci on part dans un pays à l’autre bout du monde … l’Australie !! Sans chichi, voici le contenu de la box 😀 1 paquet de Beef Jerky (Mariani) : il s’agit de viande de…