Pasta alla carbonara

Hello ! Les pâtes à la carbonara … un plat assez mystérieux et compliqué pour pas mal de français quand même. Depuis que l’on est petit on nous vend que les pâtes à la carbonara sont des spaghettis avec une sauce à la crème fraîche et aux lardons. Puis, quand on grandit, on se rend…

Magazine Saveurs Oct/Nov

Hello ! 😀 Aujourd’hui j’ai envie de discuter avec vous de mon dernier petit coup de coeur non pas pour un restaurant, non pas pour un produit mais plutôt pour un magazine. En bonne amatrice de cuisine qui se respecte (lol), j’achète pas mal de magazines de cuisine. Attention quand je dis pas mal, c’est…

Chirashi saumon / avocat

Bonjour à tous ! Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous une recette dont je commence vraiment à être fan ; celle du chirashi. Le chirashi (ou chirashizuhi pour les plus initiés d’entre nous) est un plat typique japonais qui consiste en fait en un sushi déstructuré. Le plat se compose donc de riz, de…