Pâtes à la burrata

Hello 🙂 Je vous vois déjà saliver juste à la lecture du titre … oui oui aujourd’hui je vous propose une recette de pâtes à la burrata, ce fromage italien très très très gourmand. Pour ceux qui ne le connaissent pas, la burrata est un fromage typique de l’Italie, originaire des Pouilles. Sa forme peut…

La machine à pâtes Atlas 150

Ça faisait déjà un petit moment que l’idée me trottait dans la tête … Je voulais à tout prix essayer de faire mes pâtes maison. Après de nombreux messages subliminaux plus ou moins subtiles envoyés à mon frère, j’ai eu la chance d’avoir à Noël la très belle machine à pâtes de la marque Atlas 150…

Salade de pâtes à l’italienne

L’automne s’installe et la nostalgie de l’été commence à arriver ? Aller voici une petite salade colorée qui vous redonnera le sourire ! Ma recette pour 2 personnes :  ♥ 200g de pâtes courtes (penne, tortiglioni, farfalle) ♥ 8 tomates cerises ♥ une dizaine de petites billes de mozzarella ♥ 8 olives noires à la grecque ♥ huile d’olive,…