Le Taro (Dashine)

Cette semaine, j’inaugure avec vous une nouvelle section sur mon blog, la section « Découvertes ». Vous allez très vite le voir, je suis quelqu’un qui adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles façons de consommer un aliment, ou même de nouveaux concepts de restaurants … Et comme je suis très curieuse, j’achète souvent des fruits et des…

Tartiflette à ma façon …

  Aujourd’hui on parle patates, on parle fromage, on reparle fromage et on reparle encore et encore fromage avec ma recette de tartiflette. C’est une recette hyper simple, qui en réalité ressemble fortement à un gratin de pommes de terre arrangé … Par contre, attention, ce qui va suivre peut heurter la sensibilité de toute personne en période…

Purée de Butternut

Butternut, quesako ? La Butternut est tout simplement une courge en forme de grosse poire au goût très doux avec des notes de noisettes. Je n’avais jamais cuisiné de courge jusqu’à cette recette. Je ne savais pas comment les faire ni laquelle choisir. Le week end dernier je me suis lancée, et pour une première…