Pasta alla carbonara

Hello ! Les pâtes à la carbonara … un plat assez mystérieux et compliqué pour pas mal de français quand même. Depuis que l’on est petit on nous vend que les pâtes à la carbonara sont des spaghettis avec une sauce à la crème fraîche et aux lardons. Puis, quand on grandit, on se rend…

Tarte aux noix de pécan

Bonjour à tous 😀 Cette semaine j’avais envie de partager avec vous une recette que j’ai essayé pour la première fois il y a de ça quelques semaines, et pourtant elle est déjà devenue culte. Avec l’arrivée de l’Automne, les feuilles devenues marrons et qui tombent doucement des arbres, on a des envies de chocolat…

Pesto rosso express

Bonjour à toutes et à tous 😀 Cette semaine je vous propose non pas un plat entier mais plutôt une sauce qui enchantera vos soirées pasta … histoire de changer du classique pâtes au beurre ou pâtes en sauce, qui soit dit en passant est très bien hein, mais qui parfois ne nous suffit plus…